Bio-Milch ist besser! Unsere Trinkmilch hat im Test der Stiftung Warentest, Ausgabe 3/2023 einmal mit der Bestnote sehr gut und zweimal mit der Note gut abgeschlossen hat.
Getestet wurden insgesamt 28 verschiedene Vollmilchen. Das Ergebnis fiel eindeutig zu Gunsten von Bio-Milch aus. Fünf der sechs mit sehr gut bewerteten Produkte sind bio!
Mit dabei: die von uns hergestellte Demeter Nordfrische Bio Vollmilch mit der Note sehr gut! Dies freut uns ganz besonders!
Februar 2023

Seit Spätsommer 2022 haben wir Milch aus kuhgebundener Kälberaufzucht im Angebot!

Die Kälbchen werden von Milchkühen in einem Bio-Betrieb geboren und Mutterkuh und Kalb verbringen die erste Zeit gemeinsam, so dass die Aufnahme der Biestmilch gewährleistet werden kann und die Tiere ausreichend Zeit haben, sich aneinander zu gewöhnen. Für die Kälbchen besteht immer die Gelegenheit bei einer Kuh zu trinken. Sie verbringen die Zeit auf der Weide in der Herde. In Zeiten der Stallhaltung haben sie die Möglichkeit, sich in einen geschützten Bereich zurückzuziehen. Das natürliche Zusammenleben von Kühen und Kälbern führt dazu, dass die Kälber das Sozialverhalten direkt von ihren Müttern oder den Ammen erlernen, was sich positiv auf das Herdenverhalten auswirkt.